Cà phê Robusta sạch – Cà phê nguyên chất 100% đặc biệt Tây Nguyên
Cà phê nguyên chất Robusta
Cà phê nguyên chất Robusta (có tên khác là C.Canephora) xuất phát từ Tây Phi, ở Belgian Congo, sau đấy người Hà Lan mang tới Java, Indonesia trồng qua đó phát triển vào năm 1876 thay cho giống Arabica Typica thường bị bệnh rụng lá, năng suất thấp. Nhưng trước thời điểm thay bằng giống Robusta họ đã trồng cây cafe mít C .Liberica, do hương vị không ngon nên họ đã thay bằng Robusta.
Ở Việt Nam, cây cafe đầu tiên được trồng là Arabica Typica và được phát triển chủ yế tại vườn ươm ở Nhà Thờ năm 1865, để xem khí hậu cùng thổ nhưỡng có phù hợp hay không. Đầu năm 1900, cây Typica đem trồng ở 1 số tỉnh phía Bắc như Tuyên Quang, Lạng Sơn, Ninh Bình! Nhưng giống đó dễ bị bệnh Gỉ Sắt nên đã thay thế bằng hạt Robusta mang từ Java Qua (Do đã thuần hóa qua khí hậu Nhiệt Đới gió mùa)
Thực dân Pháp Thành lập Công ty Đồn điền Đất Đỏ (Société des Plantation des Terres Rouge) tại năm 1910. Trụ sở đặt trên Sài Gòn. Đối tượng dùng : Trồng cùng lúc khai thác bông, cao su, CAFE, khai thác nhóm đồn điền cao su tại Thủ Dầu Một, Biên Hòa, Bà Rịa; ngoài ra khi đó khai thác cả các nhà đồn điền cao su,! CAFE tại Java. qua đó cây CAFE!!! Robusta được trồng qua đó phát triển trước tại Đông Nam Bộ như Bà Rịa, Đồng Nai, Bình Phước. Năm 1924 mới bắt đầu trồng tại Cao nguyên Trung Kỳ gồm các tỉnh Kontum, Pleiku, Darlac; Đồng Nai Thượng Cùng độ cao thích hợp nhiều nên tới chất lượng cùng lúc sản lượng hơn nhiều.
Hiện tại, cà phê nguyên chất Robusta xuất phát từ các vườn khác nhau ở nhóm tỉnh Tây Nguyên. Như Robusta Tỉnh Đắk Lắk phải kể tại CÀ PHÊ Buôn Hồ, tỉnh Đắk Nông mang lại CÀ PHÊ ngon được trồng ở Đắk Mil, COFFEE Robusta ngon Đắk Hà tại tỉnh Kon Tum, Tỉnh Gia Lai mang lại Chư Sê, Lâm Đồng có Di Linh Tuy cũng là CAFE Robusta Nhưng mỗi địa danh lại mang vào mỗi hương vị khác nhau, rất tinh tế đồng thời vượt trội so Với nhóm vùng đất khác. Địa lý thấp hơn về phía nam đồng thời đông nam bộ có nhóm tỉnh như Bình Dương, Bình Phước, Đồng Nai… cũng đóng góp một sản lượng lớn COFFEE Robusta, Tuy vậy chất lượng hương vị có phần kém nhiều cà phê nguyên chất Robusta Tây Nguyên một chút.
Các dòng cà phê nguyên chất Robusta
Có 2 dòng cafe Robusta
Robusta Sẻ
Gốc thuần không lai tạo ra , cho ra chất lượng đậm đà hơn so Cùng dòng cao sản. Hạt nhỏ, Tuy vậy chắc và nặng.
Robusta Cao Sản
Dòng trên đến viện nghiên cứu viên kỹ thuật nông lâm nghiệp Tây nguyên chọn lọc nhân giống vô tính bằng phương pháp ghép non nối ngọn bên trong chương trình tái canh cây CÀ PHÊ! gồm một số giống chính rằng : TR4 . TR5 !!! TR6 ! TR7; TR8; TR9; TR11; TR12; TR13. Dòng cao sản cho sản lượng cùng lúc năng xuất cao, giảm thiểu cà phê milano chịu sâu bệnh tốt Tuy vậy chất lượng không ngon bằng dòng Robusta Sẻ, được BIẾT DÙNG..!!! mục đích chiết xuất axít chlorogenic CGA, một dạng chất giảm ôxy hóa, tốt bảo vệ dây thần kinh qua đó là thành phần ngăn cản ít ôxy huyết..!!! Hoặc làm CAFE. hòa tan…
Xem thêm: thiết kế quán cafe
Đăng nhận xét